【サタプラ】袋麵アレンジ「フォー風ラーメン」レシピ

「サタデープラス」(2023/05/27放送)での稲垣飛鳥さんの意外な掛け合わせランキング「インスタントラーメン編」で1位として紹介されたアレンジレシピです。えびとレモンを使ってさっぱりフォー風にアレンジしたレシピです。

番組情報

番組名:サタデープラス
放送日:2023/05/27
料理人:稲垣飛鳥

材料(1人分)

  • インスタントラーメン塩味 1袋
  • 海老 3尾
  • カットレモン 2切れ
  • ナンプラー 小さじ2
  • もやし 少量

作り方

① 鍋に水500ccと粉末スープ、殻をむいた海老3尾を入れて火にかける。

イオンの商品だと背ワタも取ってありましたが、普通のエビを買ってきた場合は殻をむいて背ワタもとりましょう。


② 沸騰したらナンプラー小さじ2、もやし少々、麺を入れて茹でる。
③ 麺が茹で上がったら、カットレモンを絞ってレモン汁を加えて完成。

料理人のレシピ本

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