「サタデープラス」(2023/05/27放送)での稲垣飛鳥さんの意外な掛け合わせランキング「インスタントラーメン編」で3位として紹介されたアレンジレシピです。醤油ラーメンをベースにとろろとオクラを使った冷やしラーメンです。
材料(1人分)
- インスタントラーメン醤油味 1袋
- とろろ 適量
- オクラ 適量
- 卵 1個
作り方
① 鍋にお湯をはり麺だけを茹で、茹で上がったら氷水でしめる。
② 水200ccに粉末スープを溶かす。
③ お皿に【①】を盛ったらその上にとろろ、輪切りにしたオクラ、卵をトッピングしたら【②】のスープをまわしかけて完成。