【サタプラ】えびめし風チャーハンレシピ

「サタデープラス」(2023/04/29放送)で稲垣飛鳥の炒飯の意外なかけあわせランキング2位として紹介されました。えびめしとは岡山県のB級グルメでケチャップやカラメルソースで炒めた焼きめしです。

番組情報

番組名:サタデープラス
放送日:2023/04/29
料理人:稲垣飛鳥

材料(1人分)

  • ごはん 180g
  • 卵 1個
  • 冷凍殻付きエビ 4尾
  • タマネギ 適量
調味料
  • トマトミックスソース 大さじ2
  • ウスターソース 大さじ1

作り方

下準備
  • タマネギをみじん切りして大さじ2程度の量を作る。

① えび4尾の殻をむいたら、みじん切りにしたタマネギ大さじ2と一緒に炒める。
② トマトミックスソース大さじ2、ウスターソース大さじ1、ごはん180gの順番に入れて炒める。
③ 別のフライパンで錦糸卵を作り、上からかけたら完成。

料理人のレシピ本

created by Rinker
¥50 (2024/02/21 05:01:01時点 Amazon調べ-詳細)
タイトルとURLをコピーしました