【サタプラ】もずくとしらすの冷製パスタ レシピ

「サタデープラス」(2023/07/29放送)で稲垣飛鳥さんの冷やし麺の意外な掛け合わせレシピ4位として紹介された冷製パスタです。

番組情報

番組名:サタデープラス
放送日:2023/07/29
料理人:稲垣飛鳥

材料(1人分)

  • パスタ 100g
  • 大葉 数枚
  • 温泉たまご 1個
  • すりごま 適量
調味料
  • もずく 1パック
  • 釜揚げしらす 1パック
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 白だし 大さじ1
  • ブラックペッパー 適量

作り方

① ボウルにもずく1パック、釜揚げしらす1パック、オリーブオイル大さじ2、白だし大さじ1を入れる。
② パスタ100gを表示時間通りに茹でたら冷水でしめ、【①】のボウルに加えて混ぜ合わせる。
③ お皿に盛り付けたらトッピングに千切り大葉温泉卵をのせたら、ごまブラックペッパーを散らして完成。

料理人のレシピ本

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