【サタプラ】焼きあごだし鍋シメ「もんじゃ」

「サタデープラス」(2023/02/25放送)で稲垣飛鳥さんが鍋のシメの意外な掛け合わせランキング2位として紹介したレシピです。焼きあご出汁鍋をベースにたらこスプレッドとスライス切り餅を使います。

番組情報

番組名:サタデープラス
放送日:2023/02/25
料理人:稲垣飛鳥

材料(2人分)

  • スライス切り餅 4枚
  • たらこスプレッド 大さじ2
  • ラーメンスナック 適量
  • 刻みネギ 適量
  • 焼きあごだし鍋の残り

作り方

① 焼きあごだし鍋の残りにたらこスプレッド大さじ2を入れて火にかける。

鍋の色がうすく変わる程度まで入れます。


② たらこスプレッドが溶けたらスライス切り餅4枚を半分に割って入れる。
③ お餅が溶けたらラーメンスナックと刻みネギをトッピングしたら完成。

桜エビやコーンを加えるのもおすすめです。

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