「ノンストップ 笠原将弘のおかず道場」(2024/02/06放送)での笠原の眼で紹介されたキャベツの活用方法です。余った千切りキャベツを常備菜にします。
番組情報
番組名:ノンストップ 笠原将弘のおかず道場
放送日:2024/02/06
料理人:笠原将弘
材料
- キャベツ 100g
- 油揚げ 1枚
調味料
- 出汁 200ml
- 薄口しょうゆ 大さじ1.5
- みりん 大さじ1.5
作り方
① 鍋に出汁200ml、薄口しょうゆ大さじ1.5、みりん大さじ1.5を入れて沸かす。
② キャベツ100gを千切りにする。油揚げ1枚を細切りにする。
③ 沸いた鍋に【②】の具材を入れてサッと煮込めば完成。