【ノンストップ】笠原将弘の千切りキャベツの煮びたしレシピ

「ノンストップ 笠原将弘のおかず道場」(2024/02/06放送)での笠原の眼で紹介されたキャベツの活用方法です。余った千切りキャベツを常備菜にします。

番組情報

番組名:ノンストップ 笠原将弘のおかず道場
放送日:2024/02/06
料理人:笠原将弘

材料

  • キャベツ 100g
  • 油揚げ 1枚
調味料
  • 出汁 200ml
  • 薄口しょうゆ 大さじ1.5
  • みりん 大さじ1.5

作り方

① 鍋に出汁200ml、薄口しょうゆ大さじ1.5、みりん大さじ1.5を入れて沸かす。
② キャベツ100gを千切りにする。油揚げ1枚を細切りにする。

油揚げは油抜きしなくてOK。油を活かします。

③ 沸いた鍋に【②】の具材を入れてサッと煮込めば完成。

冷やしても美味しいのでお弁当にも使えます。

料理人のレシピ本

created by Rinker
¥1,386 (2024/06/22 20:41:32時点 Amazon調べ-詳細)
タイトルとURLをコピーしました