「出川一茂ホラン☆フシギの会」(2023/11/14放送)で紹介されたサバの味噌煮缶と実山椒を使ったカレーのレシピをまとめました。分量に関しては詳しく紹介されませんでした。
材料(6人分)
- タマネギ 1~2個
- 長ネギ 1~2本
- サバの味噌煮缶 2缶
- ご飯 適量
作り方
① サバの味噌煮缶2缶をボウルに出汁、木べらなどを使って潰す。
② 鍋にショウガ、ニンニク、タマネギをを入れてしんなりするまで炒める。
③ タマネギがしんなりしたら長ネギを加え炒める。
④ ネギもしんなりしたら【①】の潰したサバ味噌煮缶を加えて混ぜ合わせたら、実山椒適量を加える。
⑤ 水とカレールウを分量分入れて煮込む。味見をしてルウの分量を調節して完成。