【家事ヤロウ】ギャル曽根の油そば風冷奴レシピ

「家事ヤロウ」(2023/10/24放送)で紹介された相撲5兄弟のお腹を膨らますために作った激安大盛りレシピです。

番組情報

番組名:家事ヤロウ
放送日:2023/10/24
料理人:ギャル曽根

材料

  • 木綿豆腐 2丁
  • 卵黄 2個
  • ネギ 適量
調味料
  • おろしニンニク 小さじ2
  • 酢 小さじ2
  • ごま油 小さじ2
  • 醤油 小さじ2
  • オイスターソース 大さじ2

作り方

① 木綿豆腐2丁をお皿に盛る。
② ボウルにおろしニンニク小さじ2、酢小さじ2、ごま油小さじ2、醤油小さじ2、オイスターソース大さじ2を入れて混ぜ合わせる。

これで油そば風のレシピになります。
豆腐だけでなく、きゅうりやもやしとの相性も抜群です。

③ 【②】のタレを【①】の豆腐に回しかけたらざっくりと豆腐を崩しながら混ぜ合わせる。
④ 青ネギをハサミで切りながらいれたら卵黄2個を乗せて完成。

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