【沸騰ワード】志麻さんのイワシカレー レシピ

①　赤・黄・オレンジのパプリカをそれぞれ細切りにする。タマネギを薄切りにする。トマト数個を乱切りにする。
②　オリーブオイルを引いた鍋にニンニクを加え、【①】の具材を弱火で炒める。
③　イワシの切り身4尾分の表面をキッチンペーパーでふき取り、塩をしっかり両面に振ってからカレー粉をまぶす。
④　【③】を【②】の具材の並べて、かき混ぜたりせずに蓋をして中火で20分煮込む。