【金スマ】和田明日香の生姜焼きレシピ

①　豚肉（しゃぶしゃぶ用）300gに砂糖小さじ1/2、細切り生姜1片、すりおろしタマネギ1/4個を揉みこんでおく。

②　フライパンに米油を引いてうす切りにしたタマネギを焼き色つくまで炒める。

③　焦げ目がついたら【①】の豚肉を加えて炒める。
④　肉に半分ほど火が通ったら酒大さじ1、みりん大さじ1、醤油大さじ2をを加えて強火で炒め、火が通ったら完成。