「家事ヤロウ」(2022/12/06放送)で和田明日香さんの2022年のレシピ年間8位として紹介されました。
材料
- 牛コマ切れ肉 150g
- ゴボウ 50g
- 中華麺 2袋
作り方
① ポリ袋に牛コマ切れ肉150g、醤油大さじ1、ナンプラー大さじ1、みりん大さじ2、黒胡椒少々を入れて揉んで味をつける。
② ゴボウ50gピーラーでうす切りにスライスする。
③ フライパンにごま油を引き、中華麺をほぐさずにそのまま入れて、その上にゴボウ、牛肉のタレごとの順番で重ねたら蓋をして中火で6分間蒸し焼きにする。
④ 最後に全体を混ぜ合わせたら完成。
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