「サタデープラス」(2023/03/25放送)でのおにぎりの意外な掛け合わせランキング1位として紹介されレシピです。
材料(1人分)
- ご飯 適量
- むきえび 20g
- 片栗粉 適量
- サラダ油 少々
- 醤油 少々
- 天かす 大さじ2
- 大葉 1枚
- 海苔 1/2枚
作り方
① むきえび20gに塩と片栗粉適量をまぶして、サラダ油を薄く引いたフライパンで炒める。
② 火が通ったら醤油少々で香りを付ける。
③ ボウルにご飯適量と塩少々をふり、【②】のエビ、天かす大さじ2、刻んだ大葉を入れて軽く混ぜ合わせる。
④ おにぎりの形に握ったら天むすを意識した海苔を巻いて完成。