「サタデープラス」(2024/06/08放送)でのカップ麺しお味のランキングコーナーで飯田商店の飯田将太さんが塩ラーメンが美味しくなるちょい足しレシピを紹介したのでまとめました。
材料
- 白ネギ 100g
- ショウガ 5g
- 醤油 10g
- お酢 10g
- ごま油 15g
- 豆板醬 10g
- ラー油 15g
作り方
① 白ネギ100gを斜め薄切りにする。
② ショウガ5gを細切りにする。
③ 【①】と【②】をボウルに入れ、醤油10g、お酢10g、ゴマ油15g、豆板醬10g、ラー油15gとよく混ぜ合わせる。
④ 出来上がった塩ラーメンの上に乗せて完成。