【ノンストップ】セリのバター炒め

「ノンストップ　笠原将弘のおかず道場」（2023/02/28放送）での笠原の眼で紹介されたセリと相性の良いバターを使ったレシピです。

番組情報

番組名：ノンストップ　笠原将弘のおかず道場
放送日：2023/02/28
料理人：笠原将弘

材料（2人分）

①　セリ1束を5センチ程度の長さに切る。（茎や髭の部分も使います。）
②　熱したフライパンにバター10gを溶かしたら【①】のセリを炒める。

固い茎側を先に炒めてから葉っぱ側を入れます。

③　全体がしんなりしたら塩コショウで味を調えて完成。

セリは生でも食べられるのでさっと火を通すだけでOKです。ベーコンを入れても美味しいです。