「ノンストップ 飯尾和樹のサイコロめがね飯」(2024/04/11放送)で二子玉川を散策して予算700円で購入した食材で作ったレシピのまとめです。命名は『昭和の初恋の味~せいろ蒸し風~』です。(分量は目分量)
材料
- 豚バラ薄切り肉(しゃぶしゃぶ用) 140g
- レモン 1個
- 千切りキャベツ 1袋
作り方
① レモンを薄切りにする。
② 玉子焼き用器に千切りキャベツを敷き、その上に豚バラ薄切り肉を乗せたらカレー粉を振りかけ、レモンのうす切りを乗せる。この順番で玉子焼き器の深さギリギリまで繰り返す。
③ 火にかけたらアルミホイルで蓋をして10分ほど蒸し焼きにする。
④ めんつゆをお湯で割ってつけダレを作って完成。
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