「ヒルナンデス」(2024/02/26放送)でキャンプ好きな髙地優吾さんが手をほとんど汚さずに作るハンバーグのキャンプ飯を作ったのでレシピをまとめました。ホットサンドメーカーを使いましたが家庭でも作れます。
材料(2人分)
- 牛豚合いびき肉 300g
- パン粉 大さじ4
- オリーブオイル 小さじ2
- 卵 1個
- 塩コショウ 適量
- スライスチーズ 1枚
作り方
① ホットサンドの片面にオリーブオイル小さじ1を引き、パン粉大さじ2を炒める。
② 【①】の上に牛豚合いびき肉150gを乗せ塩コショウを振る。
③ ひき肉の上にスライスチーズをちぎって満遍なく肉が隠れるようにのせる。
④ 【③】の上に合いびき肉をさらに150gのせ、上からパン粉大さじ2をふり、その上からオリーブオイル小さじ1をかける。
⑤ ホットサンドメーカーで挟んで、焼く15分ほど焼けば完成。