「バゲット」(2022/11/16放送)で初心者でも簡単に作れるサバの味噌煮缶を使ったパスタのレシピが紹介されました。
材料
- サバの味噌煮缶 1個
- スパゲティ 200g
- ミニトマト 5個
- ヨーグルト 大さじ3
作り方
① フライパンにニンニクチューブ5gとオリーブオイル20ml、サバの味噌煮缶1個を煮汁ごと入れて、中火で炒めていく。
② お湯の量に対して1.3%の塩(味噌汁くらいの塩味)を入れてスパゲティ200gを茹でていく。
③ フライパンにゆで汁をお玉1杯くわえ、ヨーグルト大さじ3を加えたら、ダマにならないように優しく混ぜていく。
④ 茹で上がったスパゲティの湯切りをせずにソースとからめ、カットしたミニトマトを加えて、綺麗に盛り付けたら完成。