【ノンストップ笠原の眼】しらたきのガーリック炒め

「ノンストップ 笠原将弘のおかず道場」(2022/12/27放送)での笠原の眼で紹介されたしらたきを美味しく食べる料理です。

番組情報

番組名:ノンストップ 笠原将弘のおかず道場
放送日:2022/12/27
料理人:笠原将弘

材料

  • しらたき 200g
  • ベーコン 60g
調味料
  • バター 10g
  • ニンニク 1かけ
  • 塩コショウ 適量

作り方

下準備
  • ベーコン60gをブロック状に切る。
  • ニンニク1かけをみじん切りにする

① しらたき200gをフライパンで油を引かずにチリチリになるまで炒める。

炒めることで歯ごたえもUPして味が染み込みやすくなります。


② 刻んだベーコン、バター10g、みじん切りニンニク、塩コショウ適量を加えて炒める。
③ バターが溶けて味が絡んだら完成。

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