「あさイチ ツイQ楽ワザ」(2023/10/03放送)で紹介されたライスペーパーを活用したアレンジレシピです。
番組情報
番組名:あさイチ ツイQ楽ワザ
放送日:2023/10/03
材料(2人分)
- 絹ごし豆腐 1丁
- ライスペーパー 6枚
調味料
- 大根おろし 適量
- 刻みネギ 適量
- ショウガ 適量
- めんつゆ 適量
作り方
下準備
- 絹ごし豆腐1丁をキッチンペーパーで包み、重しをのせて水切りをする。
① よく水切りした絹ごし豆腐を6等分に切る。
② 豆腐を水で戻したライスペーパーで包む。(豆腐1切れにつきライスペーパー1枚)
③ 180℃の油で1分30秒揚げる。
④ お好みで大根おろし、刻みネギ、ショウガ、めんつゆをかけて完成。