「ウワサのお客さま」(2023/01/27放送)でレジェンド寮母の村野明子がJO1のライブのために作ったレシピです。タンパク質とビタミンがとれます。
番組情報
番組名:ウワサのお客さま
放送日:2023/01/27
料理人:村野明子
材料(3人分)
- 豚バラ肉 6枚
- 厚揚げ 1丁
調味料
- ごま油 適量
- 片栗粉 適量
- 塩コショウ 少々
- ぽん酢 大さじ3
- マヨネーズ 大さじ1
- 刻みニンニク 小さじ1
- オイスターソース 小さじ1/2
作り方
① 厚揚げ1丁を3等分に切る。
② 豚バラ2枚に厚揚げを巻いていく。(3人前なので3つ作る)
③ 【②】に塩コショウと片栗粉をまぶして、ごま油で焼く。
④ 焼き目がついたらぽん酢大さじ3、マヨネーズ大さじ1、刻みニンニク小さじ1、オイスターソース小さじ1/2を合わせた調味料を加えて焼いたら完成。