【ウワサのお客さま】3分調理!和風油そばレシピ

「ウワサのお客さま」(2023/09/22放送)で料理本爆売れのMizukiさんが業務スーパーで購入した焼きそば麺を使ってつくった時短料理です。

番組情報

番組名:ウワサのお客さま
放送日:2023/09/22
料理人:Mizuki

材料(1人分)

  • 焼きそば 1玉
  • 煮豚(業スー) 2切れ
  • 卵黄 1個
  • ネギ 適量
調味料
  • 醤油 大さじ1/2
  • ゴマ油 大さじ1/2
  • 酢 小さじ1
  • 和風顆粒だし 小さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1/4
  • オイスターソース 小さじ1/4

作り方

① 焼きそば麺の袋にハサミで切り込みを入れ、電子レンジ600Wで1分30秒加熱する。
② その間にボウルに醤油大さじ1/2、ゴマ油大さじ1/2、酢小さじ1、和風顆粒だし小さじ1/2、砂糖小さじ1/4、オイスターソース小さじ1/4を混ぜ合わせておく。
③ 【①】の焼きそばを【②】のボウルに入れて混ぜ合わせたら器に盛り付ける。
④ トッピングに煮豚、卵黄、ネギを乗せたら完成。

料理人のレシピ本

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