【サタプラ】かに玉×いか天うどん

「サタデープラス」(2023/01/28放送)でかに玉の素とイカ天を掛け合わせた「シーフードあんかけうどん」が意外な組み合わせランキングで紹介されました。

番組情報

番組名:サタデープラス
放送日:2023/01/28
料理人:稲垣飛鳥

材料(1人分)

  • うどん 1玉
  • 卵 3個
  • かに玉の素 1個
  • イカ天 適量

作り方

① うどん1玉を茹でて、どんぶりに盛っておく。
② 溶き卵3個とかに玉の素をフライパンに入れてスクランブルエッグのように固めずにふわふわに加熱したら、うどんの上にかける。

普通のかに玉は両面を固めますが、今回はあえてスクランブルエッグのように作ります。


③ かに玉の素についているあんかけの素を使って、あんかけをつくり、かに玉の上からかける。
④ イカ天適量を砕いてトッピングしたら完成。

料理人のレシピ本

created by Rinker
¥1,599(2023/09/30 11:33:16時点 Amazon調べ-詳細)
タイトルとURLをコピーしました