【サタプラ】とろろバターうどん

「サタデープラス」(2023/01/28放送)でうどんの簡単アレンジレシピが意外なかけあわせランキングで紹介されました。市販のとろろとバターを使った掛け合わせうどんです。

番組情報

番組名:サタデープラス
放送日:2023/01/28
料理人:稲垣飛鳥

材料(1人分)

  • うどん 1玉
  • とろろ 80g(イオン商品で2袋)
  • 発酵バター 小さじ2
  • 温泉卵 1個
  • ネギ 適量
  • コショウ 適量

作り方

下準備
  • うどん1玉を茹でる。

① うどん出汁200mlにとろろ80gを入れて加熱する。
② 発酵バター小さじ2を加える。
③ 茹でたうどんを入れてバターが溶けるまで加熱して、温泉卵と刻みネギと黒コショウをトッピングして完成。

料理人のレシピ本

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