【サタプラ】プデチゲ風インスタント麺アレンジレシピ

「サタデープラス」(2024/03/30放送)で稲垣飛鳥さんが紹介したインスタントラーメン味噌味をプデチゲ風にアレンジしたレシピのポイントをまとめました。

番組情報

番組名:サタデープラス
放送日:2024/03/30
料理人:稲垣飛鳥

材料(2~3人分)

  • インスタント麵(味噌) 1袋
  • 豚バラ肉 150g
  • もやし 1袋
  • ニラ 1/2束
  • ピザ用チーズ 適量
  • キムチ 150g
  • コチュジャン 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • 水 500ml

作り方

① フライパンで豚バラ肉150gを炒め肉の色が変わってきたらキムチ150gを入れて炒め合わせる。
② 水500ml、酒大さじ2、コチュジャン大さじ2と付属の粉末スープ(味噌)を入れ味を調えたら、麺を半分に切っていれ、もやし1袋とカットしたニラ1/2束を入れて蓋をして3分煮る。
③ 仕上げにピザ用チーズをたっぷりのせ、ゴマ油をまわしかけたら完成。

料理人のレシピ本

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