【サタプラ】塩キャベツレモン炒飯レシピ

「サタデープラス」(2023/04/29放送)で稲垣飛鳥の炒飯の意外なかけあわせランキング4位として紹介されました。イオンで撃っている塩キャベツのタレを使います。

番組情報

番組名:サタデープラス
放送日:2023/04/29
料理人:稲垣飛鳥

材料(1人分)

  • ご飯 180g
  • 卵 1個
  • 春キャベツ 50g
  • しらす 15g
  • カットレモン 1つ
  • サラダ油 適量
調味料
  • 塩キャベツのタレ(イオン商品) 小さじ3
  • 塩 ひとつまみ
  • 砂糖 小さじ1

作り方

下準備
  • 春キャベツ50gを適度なサイズにちぎる。

① 卵1個を溶き合わせたら、塩ひとつまみと砂糖小さじ1を混ぜ合わせる。
② 油を引いたフライパンで【①】を焼いたら半熟状態で別の皿に移しておく。
③ 同じフライパンで春キャベツ50gとしらす15gを炒めたら塩キャベツのタレ小さじ1で味をつける。
④ ご飯180gを加えて炒めたらさらに塩キャベツのタレ小さじ2を加え、【②】の卵を戻し、カットレモンを絞れば完成。

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