【サタプラ】焼肉タレのサーモンユッケ丼レシピ

「サタデープラス」(2023/06/24放送)での○○丼の意外な掛け合わせランキング3位で紹介されたサーモンと焼肉のタレを使ったユッケ丼です。

番組情報

番組名:サタデープラス
放送日:2023/06/24
料理人:稲垣飛鳥

材料(1人分)

  • サーモン(刺身用) 100g
  • ごはん 1杯
  • 卵 1個
  • 薬味(ネギなど)
調味料
  • 焼肉のタレ 大さじ1.5
  • ごま油 小さじ1
  • 醤油 小さじ1

作り方

① サーモン(刺身用)100gをサイコロ状に切る。
② 【①】のサーモンをボウルに入れたら焼肉のタレ大さじ1.5、ごま油小さじ1、醤油小さじ1と混ぜ合わせる。
③ 丼にごはんを盛ったら【②】をごはんの上にのせ、卵黄1個をその上にのせたらお好みでネギなどの薬味を散らして完成。

アボカドを乗せても美味しいです

料理人のレシピ本

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