【ノンストップ笠原の眼】タケノコの梅肉あえレシピ

①　タケノコ100gをアク抜き下茹でして千切りにする。

②　ボウルに醤油小さじ1/2、みりん小さじ2、梅肉2個分、わさび適量を混ぜ合わせる。
③　【②】のボウルに【①】のタケノコを加え、カツオの削り節適量を掛けて混ぜ合わせて完成。