「ラヴィット」(2023/07/14放送)でSnow Manの目黒蓮さんが自宅で作るバターカレーのレシピを紹介したのでまとめました。分量までは紹介されなかったので目分量です。
番組情報
番組名:ラヴィット
放送日:2023/07/14
料理人:Snow Man目黒蓮
材料
- トマト缶 1缶
- 鶏もも肉
- 牛乳
- ヨーグルト
- タマネギ
- コンソメキューブ 2個
- ニンニク
- ショウガ
- とんかつソース
- みりん
- バター
- オリーブオイル
- 塩コショウ
作り方
下準備
- 鶏もも肉をひと口大に切って、ヨーグルトとチューブニンニク少々に漬け込んでおく。
① ニンニク、ショウガ、タマネギをみじん切りにする。
② 鍋にオリーブオイルを引き【①】の具材をしんなりするまで炒める。
③ トマト缶1缶を鍋に加えたら、コンソメキューブ2個、塩コショウを加えて煮込む。
④ 下準備で作っておいた鶏もも肉をヨーグルトごと加える。
⑤ 牛乳、とんかつソース、みりんをとカレールーを加えて煮込む。
⑥ 鶏肉に火が入ったら仕上げにバターを加えて溶かしたら完成。