【土曜ナニする】鶏むね肉の生姜焼きレシピ

①　鶏もも肉1枚の皮をはいでから5mm幅のそぎ切りにしたら、小麦粉をまぶす。
②　タマネギ1/2個を薄切りにする。
③　ボウルに砂糖大さじ1、酒大さじ3、醤油大さじ2、一味唐辛子少々、おろし生姜小さじ1を入れて混ぜ合わせて調味料を作っておく。

④　フライパンにサラダ油大さじ1を引き、タマネギを炒める。
⑤　タマネギがしんなりしたら端によせ、空いたスペースに鶏もも肉を置いて両面をしっかりと焼く。
⑥　肉に火が入ったら【③】の調味液を入れて味を絡めたら完成。