【家事ヤロウ】和田明日香の春キャベツのお好み焼き風レシピ

「家事ヤロウ」(2023/04/04放送)で和田明日香さんが自宅キッチンで作った春キャベツをまるごと焼いてお好み焼き風にトッピングしたレシピです。

番組情報

番組名:家事ヤロウ
放送日:2023/04/04
料理人:和田明日香

材料(2人分)

  • 春キャベツ 1/4玉
  • 青のり 大さじ2
  • 揚げ玉 大さじ4
調味料
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 醤油 小さじ2

作り方

① 春キャベツ1/4玉をくし切りにして3等分にする。
② フライパンにマヨネーズ大さじ2を入れ、マヨネーズを塗るように【①】のキャベツをいれたら中火で焼く。

マヨネーズで焼くと油よりもコクや香ばしさが出ます。

③ キャベツをお皿に盛ったら上から青のりと揚げ玉をふりかけ、醤油で味付けをして完成。

ソースだと合わなそうということで醤油を使用しました。

料理人のレシピ本

created by Rinker
¥990 (2024/06/16 15:26:40時点 Amazon調べ-詳細)
タイトルとURLをコピーしました