【沸騰ワード】志麻さんのお雑煮風オニオンスープ レシピ

「沸騰ワード元日SP」(2024/01/01放送)で伝説の家政婦 志麻さんが作ったオニオンスープとお雑煮を合わせたレシピです。(分量などは目分量です)

番組情報

番組名:沸騰ワード元日SP
放送日:2024/01/01
料理人:志麻さん

材料

  • タマネギ
  • 切り餅
  • チーズ
調味料
  • コンソメキューブ

作り方

① タマネギを薄切りにしたら電子レンジで10分加熱する。

電子レンジ加熱することでフライパンで炒めたときにあっという間にあめ色まで炒めることができます。

② 【①】のタマネギを加熱後にフライパンで飴色になるまで炒めたら水とコンソメを加えて煮込みオニオンスープを作る。
③ 耐熱の器に【②】のスープを入れたら切り餅1個を乗せ、その上からチーズを散らしたらグリルで焼いて完成。

最初はパンを使う予定でしたが変更して切り餅にしていました。

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