「きのう何食べた?Season2の7話」(2023/11/17深夜放送)でのシロさんの50歳誕生日に作ったメインのちらし寿司に対しての副菜レシピです。
番組情報
番組名:きのう何食べた?Season2の7話
放送日:2023/11/17深夜
料理人:シロさん
材料(2~3人分)
- 菜の花 1束
- 白すりごま 適量
調味料
- 醤油 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- 和風だしの素 少々
- 和からし たっぷり
作り方
① ボウルの中に醤油大さじ1、砂糖大さじ1、和風だしの素少々、和からしたっぷりを入れて馴染ませておく。
② 菜の花1束を熱湯でさっと茹でる。
③ 【②】を取り上げたら冷水にさらして引き締めたら水気をギュッとしぼり、4等分に切る。
④ 【③】を【①】のボウルに入れて味をなじませたら白すりごま適量と和えて完成。
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