「家事ヤロウ」(2022/11/08放送)で平野レミさんが家庭で受け継いできたバターを使ったにらもちのレシピを紹介しました。
番組情報
番組名:家事ヤロウ
放送日:2022/11/08
料理人:平野レミ
材料(4人分)
- お餅 4個
- ニラ 1束
調味料
- バター 大さじ2
- ニンニク 1片
- 醤油 小さじ2
作り方
下準備
- ニラ一束を細かく刻む。
- ニンニク1片をみじん切りにする。
① 水にくぐらせたお餅4個を電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。
② 加熱した餅に刻んだニラ1束を混ぜて餅の中に入れこむようにかき混ぜていく。
③ 手に水を浸けて、食べやすい大きさに分けて丸めていく。
④ フライパンにバター大さじ2とみじん切りにしたニンニク1片を入れて弱火で炒める。
⑤ 醤油小さじ2を加えたらひと煮立ちさせたら、そのタレをお餅の上にかけて完成。