「サタデープラス」（2023/04/29放送）で稲垣飛鳥の炒飯の意外なかけあわせランキング2位として紹介されました。えびめしとは岡山県のB級グルメでケチャップやカラメルソースで炒めた焼きめしです。
番組情報
番組名：サタデープラス
放送日：2023/04/29
料理人：稲垣飛鳥
材料（1人分）
- ごはん 180g
- 卵 1個
- 冷凍殻付きエビ 4尾
- タマネギ 適量
調味料
- トマトミックスソース 大さじ2
- ウスターソース 大さじ1
作り方
下準備
- タマネギをみじん切りして大さじ2程度の量を作る。
① えび4尾の殻をむいたら、みじん切りにしたタマネギ大さじ2と一緒に炒める。
② トマトミックスソース大さじ2、ウスターソース大さじ1、ごはん180gの順番に入れて炒める。
③ 別のフライパンで錦糸卵を作り、上からかけたら完成。
料理人のレシピ本
