「サタデープラス」(2023/06/24放送)での○○丼の意外な掛け合わせランキング1位で紹介されたピザソースとモッツァレラチーズをつかった親子丼です。
材料(1人分)
- 鶏もも肉 30g
- タマネギ 20g
- ピーマン 1/2個
- ごはん 1杯分
- モッツァレラチーズ(小) 5個
- 卵 1個
作り方
① フライパンにめんつゆ大さじ4、ピザソース大さじ2を加えて火にかけて混ぜ合わせる。
② フライパンにカットした鶏もも肉、タマネギ、ピーマンを加える。
③ 具材に火が通ったらモッツァレラチーズ5個と溶き卵1個分を入れる。
④ 丼にごはんを盛ったら【③】をごはんの上に乗せて完成。