【サタプラ】エビチリトースト レシピ

「サタデープラス」(2024/02/24放送)で一流料理人の澤田シェフが簡単&時短のトーストアイデアレシピを紹介したのでまとめました。トマトケチャップを使って簡単エビチリソースを作ります。

番組情報

番組名:サタデープラス
放送日:2024/02/24
料理人:澤田州平(中国菜エスサワダ料理長)

材料(1人分)

  • 食パン 1枚
  • ケチャップ 15g
  • 豆板醬 2g
  • はちみつ 4g
  • マヨネーズ 適量
  • ゆで海老 5尾
  • コーン 20g
  • ブロッコリー(小房) 4個

作り方

下準備
  • ブロッコリー4個と海老5尾を解凍する。

① ケチャップ15g、豆板醬2g、はちみつ4gを混ぜ合わせてチリソースを作る。

はちみつで甘さとコクを出すことで本格的な味ができます。
ケチャップ⑧豆板醬①はちみつ②の割合です。

② 【①】のチリソースに茹でた海老とコーンを混ぜ合わせて食パンの上に乗せる。
③ 食パンにブロッコリーも乗せ、マヨネーズをかけてトースターで焼いて完成。

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