「ダウンタウンDX」(2024/05/23放送)で紹介されたぼる塾のあんりさんの家に伝わる背徳感満載のレシピです。
材料(2人分)
- 豚肉こま切れ 500g
- ご飯 2杯分
- 千切りキャベツ 1袋
- 刻み海苔 適量
- ニンニクチューブ 1本
- 醤油 40ml
- 酒 40ml
- みりん 40ml
作り方
① 豚肉に酒をかけて浸しておく。
② フライパンにサラダ油を引いて肉を炒める。
③ 肉に火が入ったらニンニクチューブ1本分、醤油40ml程度、みりんも40ml程度と大量に入れる。
④ 丼にご飯を盛り、その上に千切りキャベツを乗せたら肉からでた汁を吸わせる。
⑤ 刻み海苔を掛けてから肉を乗せて完成。