【テレビ千鳥】かまいたち濱家のホタテバーガー レシピ

①　刺身用ホタテを半分に切って厚さを1/2にする。
②　【①】のホタテをフライパンで焼き、片面だけに焼き色を付ける。
③　ボウルにマスカルポーネチーズ、クリームチーズ、カツオの酒盗を入れて混ぜ合わせる。

④　ネギをみじん切りにして【③】に加え、レモン汁も加えて混ぜ合わせる。
⑤　【④】を焼いたホタテで挟んだら完成。