「テレビ千鳥」(2023/10/19深夜放送)での焦し醤油選手権で納言の薄幸が作った甘くてしょっぱいフレンチトーストのレシピまとめです。
材料(1人分)
- トースト(厚め) 1枚
- 卵 1個
- 牛乳 適量
- ピザ用チーズ 適量
作り方
① ボウルに卵1個と砂糖小さじ2程度、牛乳を入れて混ぜ合わせて卵液を作る。
② 厚めの食パンを4等分に切ったら【①】の液に漬ける。
③ フライパン(番組では鉄板使用)にバター20g程度を入れて溶かしたら【②】の食パンを入れて片面だけを焼く。
④ 食パンを端に寄せたら、空いたスペースに醤油をかけ焦し醤油を作る。
⑤ 焦し醬油の上に食パンをのせ、味を染み込ませたら直ぐに外してひっくり返して焼く。
⑥ トーストの上にピザ用チーズを乗せてバーナーで炙って溶かしたら完成。