「ラヴィット」(2023/05/16放送)でのモグ飯キッチンでカレースナック「ナイル印」を使ったアレンジレシピとして紹介されました。電子レンジだけで作るオムライスです。
材料(1人分)
- カレースナック「ナイル印」 1袋
- ごはん 200g
- タマネギ 30g
- ベーコン 40g
- 卵 2個
- ケチャップ 大さじ5
- ピザ用チーズ 30g
- 牛乳 大さじ2
作り方
① カレースナック「ナイル印」1袋をポリ袋に入れて食感が残る程度に細かく砕く。
② 耐熱容器に【①】とカットしたタマネギ、ベーコン、ケチャップ大さじ5、ごはん200gを加えてしっかりと混ぜ合わせる。
③ 【②】にふんわりとラップをして電子レンジ600Wで2分加熱する。
④ 別の耐熱ボウルに卵2個、ピザ用チーズ30g、牛乳大さじ2を入れてよく混ぜたらふんわりラップをして電子レンジ600Wで2分加熱する。
⑤ 【③】をお皿に移したら【④】を乗せて完成。