「ラヴィット」(2024/02/20放送)でビビる大木さんがフレンチトーストを作ってみたいということで、10分で作れるフレンチトーストのレシピが紹介されたのでまとめました。
材料(1人分)
- パン粉 35g
- 牛乳 50ml
- 卵 1個
- グラニュー糖 小さじ1
- ミックスベリー 50g
- サラダ油 小さじ1
- バター 10g
- コンデンスミルク 適量
作り方
① ボウルに卵1個、牛乳50ml、グラニュー糖小さじ1を入れて混ぜ合わせる。
② 【①】のボウルにパン粉35gを加えて、ゴムベラを使ってパン粉に卵液を染み込ませながら混ぜる。
③ ミックスベリー50gを加えて混ぜ合わせる。
④ 玉子焼き器(フライパンでも可)にバター10gとサラダ油小さじ1を入れ熱し、生地を流し入れて形をまとめ、片面を3分半ずつ焼く。
⑤ 器に盛り、お好みでコンデンスミルクをかけて完成。