【ラヴィット】モグ飯!チーズハットグ レシピ

「ラヴィット」(2024/03/05放送)でのモグ飯キッチン18弾で紹介されたウインナーを使った絶品アレンジレシピのポイントをまとめました。韓国で生まれた料理のアレンジです。

番組情報

番組名:ラヴィット
放送日:2024/03/05
料理人:モグライダーともしげ

材料(4本分)

  • ウインナー 2本
  • ホットケーキミックス 100g
  • 牛乳 100cc
  • パン粉 適量
  • とろけるスライスチーズ 4枚
  • モッツァレラチーズ(小) 8個
  • サラダ油 大さじ1
  • 揚げ油 適量
調味料
  • ケチャップ 適量
  • マスタード 適量
  • 砂糖 適量

作り方

① ウインナー2個を半分に切る。
② 串に半分のウインナーと小さいモッツァレラチーズ2個を刺して、スライスチーズを巻き付ける。これを4本作る。
③ ホットケーキミックス100gに牛乳100cc、サラダ油大さじ1を加えて混ぜ合わせる。

生地にサラダ油を入れておくことで揚げるときに水分が早く抜け、カリッとした仕上がりになります。

④ 【②】の串に【③】の記事を纏わせたら表面にパン粉を付ける。
⑤ 180℃に熱した油で3分ほど揚げる。
⑥ 仕上げにケチャップ、マスタード、砂糖をまぶして完成。

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