【ラヴィット】海老ピラフドリアinトマト レシピ

①　トマト1個のヘタがある部分から5mm下部分を包丁で切り落としスプーンで中身をくりぬく。
②　【①】でくりぬいた中身を鍋に入れ、弱火で煮詰めて酸味を飛ばしたら豆乳200mlと薄力粉大さじ1.5を加えてよく混ぜなる。
③　塩ふたつまみ、コンソメ顆粒大さじ1を加えたら混ぜながらとろみが出るまで煮てホワイトソースをつくる。ホワイトソースが出来上がったら耐熱容器に移す。
④　【①】でくりぬいたトマトに冷凍ピラフ50gを入れたら【③】のホワイトソースが入った耐熱容器に乗せ、ピザ用チーズ30gと黒コショウ適量をふりかけたらオーブントースターで8分焼く。
⑤　仕上げにドライパセリをふりかけたら完成。