「家事ヤロウ」(2023/02/21放送)でロバート馬場さんがアイリスオーヤマの自動調理器「シェフドラム」で作って煮込み料理です。トマトソースの量を増やせば普通の鍋でも作れます。
材料(2人分)
- キャベツ 2枚
- こだわり生フランクハーブ入り(業務スーパー) 1本
- かんぴょう 2本
- ペンネ 20g
- 手羽元 4本
- 雪国まいたけ 1/2パック
作り方
① キャベツの芯に切り込みを入れたら耐熱の袋にキャベツを丸ごと入れて、電子レンジ600Wで3分加熱する。
② キャベツの葉を2枚はぎとったら、耐熱袋に入れて更に電子レンジ600Wで3分加熱する。
③ 【②】の芯部分を削り落としたら、半分に切ったこだわり生フランクハーブ入り(業務スーパー)を巻いて、水でもどしたかんぴょうで結ぶ。(2個作る)
④ シェフドラムにロールキャベツと、トマト缶1個、水150ml、固形コンソメ3個、ニンニクチップ10g、オリーブオイル大さじ1をシェフドラムに入れて100℃に設定して20分加熱する。
⑤ お皿に盛り付けたらお好みでイタリアンパセリと粉チーズをかけて完成。