【家事ヤロウ】北村匠海の豚肩ロースのビール煮

①　タマネギ1個半をざく切りにする。
②　フライパンにバター15gを加熱して【①】のタマネギに塩を振って飴色になるまで炒める。

③　豚肩ロースのかたまり500gに塩コショウで下味をつけて、大きめのサイズに切る。
④　にんにく1片を細かく切る
⑤　フライパンに【③】と【④】を加えて炒める。
⑥　ビール350mlと長ネギの青い部分を香りづけに入れて、最初は強火でアルコールを飛ばし、その後は蓋をして20～30分煮込んで完成。