「家事ヤロウ」（2022/11/29放送）で紹介された大泉洋さんが好きなじゃこキャベツを使ったパスタです。
番組情報
番組名：家事ヤロウ
放送日：2022/11/29
料理人：大泉洋
元々は居酒屋で好きだったじゃこキャベツというおつまみを番組がパスタにしました。
材料
- パスタ 100g
- キャベツ 120g
- 海苔 1枚
- じゃこ ２０g
調味料
- オリーブオイル 適量
- 塩 適量
- 濃縮タイプのつゆ 大さじ２
作り方
① お湯を入れた鍋に塩を入れパスタ100gを茹でる※お湯２Lに対し塩大さじ１が目安
② 芯の部分以外のキャベツ120gを手でひと口大にちぎり、オリーブオイル大さじ1を引いたフライパンに入れて炒めていく。
③ じゃこ２０gを加えてさらに炒める。
⑤ パスタのゆで汁適量と濃縮タイプのつゆ大さじ２を入れ味付けする
⑥ じゃこキャベツと茹でたパスタを和える
⑦ オリーブオイル大さじ１を加えてさらに炒め、皿に盛る
⑧ もみ海苔1枚を散らせば完成！
