【家事ヤロウ】平野レミのXO醤風調味料（レミジャン）レシピ

①　ホタテ缶2個に砕いた干ししいたけ5枚を入れ、シイタケを戻す。
②　長ネギ2本をみじん切りにする。
③　フライパンで【②】とみじん切りニンニク大さじ3、ごま油大さじ6、サラダ油大さじ6、豆板醬小さじ1を弱火で熱する。
④　長ネギがあめ色になったら【①】とオイスターソース小さじ1を加え、ホタテの身をほぐしながらませ合わせる。
⑤　蓋をして5分ほど煮たら塩コショウで味を調えて完成。