「家事ヤロウ」(2023/10/10放送)で阿佐ヶ谷姉妹が埼玉の激安スーパー「ロヂャース」で購入したサツマイモをジャガイモの代わりに使ったジャーマンポテトのレシピです。
材料(2人分)
- さつまいも 1/2個
- タマネギ 1/4個
- ウインナー 4本
作り方
① さつまいも1/2個を皮付きのまま小さく切ったら水に浸す。
② 【①】のさつまいもを耐熱容器に入れ、電子レンジ600Wで5分加熱する。
③ タマネギ1/4個をくし切りにする。ウインナー4本を好きな大きさに切る。
④ フライパンにオリーブオイルを引き熱したらタマネギから炒める。
⑤ タマネギがしんなりしたらウインナー⇒サツマイモの順番に入れて炒め、さつまいもに色がついたら塩コショウとバター10gを加えて味を調えたら完成。