【家事ヤロウ】阿佐ヶ谷姉妹のレンチントマトリゾット レシピ

「家事ヤロウ」(2024/03/12放送)で阿佐ヶ谷姉妹が生鮮市場TOPで購入した食材で作った簡単レシピです。

番組情報

番組名:家事ヤロウ
放送日:2024/03/12
料理人:阿佐ヶ谷姉妹

材料(1人分)

  • ご飯 200g
  • トマト 1個
  • コーン 25g
  • 粉チーズ 適量
調味料
  • コンソメ 小さじ1
  • オリーブオイル 小さじ2
  • すりおろしニンニク 小さじ1/4
  • 塩 小さじ1/2
  • コショウ 適量

作り方

① トマト1個に半分以上の深さまで十字の切り込みを入れる。

レンチンした時に破裂しないように切り込みを入れます。

② 耐熱容器にご飯200g、コーン25g、コンソメ小さじ1、オリーブオイル小さじ2、すりおろしニンニク小さじ1/4、塩小さじ1/2、コショウ適量を入れてしっかりと混ぜ合わせる。
③ 【②】の中に【①】のトマトを乗せ、ふんわりラップをして電子レンジ600Wで6分加熱

レンジを使うことで時短になり、トマトの栄養素も残りやすいです。

④ トマトをつぶしながらよく混ぜ合わせ、仕上げに粉チーズをかけて完成。 

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