【相葉マナブ】大根の和風カレーグラタン

①　大根150gを8mm程度の厚さでイチョウ切りにする。
②　タマネギ1/4個はスライスする。
③　フライパンにサラダ油を引き、【①】【②】と合いびき肉60gを入れて炒める。
④　お肉に火が通ったらかつお出汁200ml、醤油大さじ1、みりん大さじ2を入れて5分煮込む。
⑤　カレー粉小さじ2を加えて全体に馴染ませたら水溶き片栗粉各大さじ1でとろみを付ける。

⑥　グラタン皿に入れてピザ用チーズ50gをあけたらトースターで焦げ目がつくまで焼けば完成。